A adaptação metabólica não é uma barreira importante para a manutenção da perda de peso

O estado de obesidade reduzido está associado a uma redução significativa do gasto energético total (GET), atribuível tanto a uma redução no gasto energético (GE) em repouso quanto em não repouso. Embora essa redução provavelmente seja impulsionada principalmente pela perda de tecido metabolicamente ativo, alguns relataram uma redução no GET e/ou seus componentes (GE em […]

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Vegetarianismo: é natural que os seres humanos incluam carne em sua dieta?

Ser vegano está na moda! Para muitos, adotar uma dieta baseada apenas em produtos de origem vegetal representa uma certa filosofia vital à qual outras propostas existenciais costumam ser incorporadas, como ser um animalista ou preocupar-se com as mudanças climáticas e uma agricultura sustentável. Por isso, muitos veganos consideram que quem pratica a dieta onívora […]

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