Por Amandha Bernardi – Nutricionista | CRN 106675
O envelhecimento é um processo natural do corpo humano e geralmente está associado a rugas e cabelos brancos. Mas, devemos pensar que além da nossa pele e cabelos, nossos órgãos, tecidos e células também envelhecem com o passar dos anos.
No envelhecer, processos biológicos somados a fatores ambientais geram alterações que estimulam o acúmulo de gordura corporal e, ao mesmo tempo, a perda de massa muscular, responsável pela sustentação, força, equilíbrio e metabolismo. Este processo é chamado de sarcopenia e pode ser acelerado pela inatividade física, mental e alimentação inadequada.
Além disso, alguns fatores fisiológicos podem dificultar a ingestão alimentar de idosos, como por exemplo, a dificuldade de locomoção, de mastigação e digestão, a diminuição das percepções de sede e fome, assim como de saciedade e possíveis doenças crônicas associadas, como diabetes e hipertensão. Sendo assim, podemos perceber o quanto a nutrição importa nesta fase da vida, que deve ser muito bem aproveitada e acompanhada.
Existem alguns pontos fundamentais que devo destacar, entre eles a ingestão de fontes de proteínas, encontrada em ovos, carnes, peixes, grãos e vegetais como o brócolis. As proteínas agem como tijolinhos para a construção de músculo e sustentação do corpo, além de gerarem energia. A ingestão adequada de gorduras saudáveis, como abacate, azeite de oliva extra virgem, ovos – novamente – e peixes. As gorduras agem como protetoras do cérebro, antioxidantes e auxiliam na absorção de vitaminas e minerais. Não posso deixar de citar a água, ela é fundamental para eliminação de toxinas, transporte de nutrientes e hidratação não somente da pele, mas de todos os órgãos e células. A nutrição adequada, em quantidade e qualidade, é a base fundamental para a saúde e prevenção de doenças em idosos.
Se desde cedo nos preocuparmos com a nossa saúde, pensarmos em prevenção e não somente em tratamento de doenças e compreendermos o envelhecimento como algo que deve ser natural, pleno, aceito e vivido, seremos idosos mais saudáveis e felizes.
É importante a conscientização da importância do apoio, carinho e atenção familiar nesta fase. Cuidar de quem durante uma vida inteira nos cuidou, não é ato de obrigação e sim, ato de gratidão.
